Lasagnes
Ingrédients
- Pâtes à lasagnes
- Sauce tomate (600ml)
- Viande hachée (500g)
- Oignons (2 ou 3)
- Lait (400ml)
- Beurre (50g)
- Farine (4 cuillères à soupe)
- Fromage râpé
- Sel, poivre, herbes de provence
Préparation
Béchamel
- Dans une poêle, faites fondre le beurre.
- Ajoutez la farine et mélangez.
- Ajoutez petit à petit le lait en continuant de mélanger. Quand la préparation est lisse et homogène, retirez-la du feu
Bolognaise
- Dans une poêle huilée, faites revenir les oignons.
- Ajoutez le bœuf haché, salez, poivrez et ajoutez les herbes de provence.
- Ajoutez la sauce tomate, laissez cuire à feu doux une dizaine de minutes puis retirez du feu.
Préparation des lasagnes
- Dans un plat, disposez une couche de béchamel.
- Ajoutez ensuite les pâtes à lasagnes, puis de la béchamel, puis la bolognaise, et répétez jusqu’à former plusieurs étages.
- Ajoutez une couche de fromage râpé et enfournez pendant 30 à 40 minutes à 180°C.
Miam ! Une recette que je vais faire ce week-end 🙂 Merci Lucile
Miam ! Merci Lucile 🙂 Je vais faire cette recette ce week-end