Crêpes pour la chandeleur
Ingrédients
- 4 oeufs
- 250g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 500ml de lait
- De l’huile de tournesol (pour la cuisson)
Préparation
-
- Cassez les oeufs.
- Ajoutez le sucre et battez le tout.
- Ajoutez petit à petit la farine, puis le lait.
- Laissez la pâte reposer 1h au frais.
- Attention : il ne faut pas qu’il y ait de grumeaux !
- Faites cuire les crêpes dans une poêle huilée et bien chaude.
- Dégustez vos crêpes avec le topping que vous voulez !
